U subotu, devetog avgusta,
održana je sedamnaesta po redu manifestacija Šumadijska Kraljica. Za poznavaoce
geografije Srbije, sve se odigralo u organizaciji mesne zajednice Gornja
Trepča, opština Čačak. Ova rakijska smotra sigurno nije najveća, ali je jedna
od najstarijih u Srbiji. Usled ekonomske krize i prolećnih poplava, budžet za
ovu godinu omogućio je tek jednodnevno okupljanje proizvođača i ljubitelja
šljivovice. Ujedno, 09. Avgust je i mesna Slava Gornje Trepče – Sv.
Pantelejmon, tako da je čitav susret propraćen kulturnim programom lokalne
zajednice. Rakija, uglavnom ispratila
je ovaj događaj timom sastavljenim od četvoro entuzijasta, a utiske zabeležila tekstom,
slikom i, razumljivo, degustacijom.
Degustacioni sto |
Ove godine podneta su
102 uzorka rakije od šljive, a raspon ocena proteže se od 14.11 do pobedonosnih
19.13. Na modifikovanoj skali koju koriste autori Bloga, to bi bile ocene od bronzanih
71 do, gotovo nedostižnih, 96 bodova. Većina uzoraka dolazi iz same
Gornje Trepče i okoline, te iz okoline Čačka i Gornjeg Milanovca, ali bilo je i
rakije iz drugih opština, od šumadijskih, pa sve do kosovskih.
Ponosni pobednici |
Treće (18.85) i prvo mesto
(19.13) odneo je čuveni Stanimir Cane Minić iz Donje Trepče, dok je drugo mesto
(18.87) osvojio Mirko Dobrosavljević, takođe iz istog mesta. Pomenućemo još dva
učesnika: Iliju Rudića iz Borče, koji je osvojio čak šest zlatnih ocena (18.22 - 18.33) i Stojana Tasića Tasu iz Aranđelovca čijih su pet uzoraka ostvarila
odlične ocene (17.17 – 18.29). O njima smo prošlog meseca pisali na stranicama Bloga.
Stojan Tasić i Ilija Rudić (u sredini) sa autorima bloga Rakija, uglavnom |
Dobre strane ovakvih susreta ogledaju se u tome što na jednom autentičnom mestu, u prirodi, možete da porazgovarate sa proizvođačima o njihovim iskustvima i problemima koji prate zanatsku proizvodnju rakije, čime se dostiže osećaj zajedništva i iskrenosti. Jer svi mi, sa obe strane kazana, ne možemo biti jedni drugima konkurencija. Razmena znanja i uživanje u rakijskim dostignućima treba da vode ka onome što svi bojažljivo napipavamo - rakijskoj sceni Srbije. Ono što smo, na osnovu posete ovoj smotri, mogli da
zaključimo je postojanje izvesne nezainteresovanosti javnosti, pa čak i one
stručne, za ovakve događaje. Nedovoljna medijska pažnja, a s druge strane pristojna
organizacija članova saveta skromne mesne zajednice Gornja Trepča, upotpunjuju našu
tezu da rakije, i to one najbolje među njima, ne zauzimaju mesto koje im pripada.
Zbog toga postoji Rakija, uglavnom i
zato ćemo biti tu da pratimo, komentarišemo i učestvujemo u stvaranju rakijske
scene u Srbiji.
Нема коментара:
Постави коментар