24.02.2014.

Podrum Simić

                        


Simić prepečenica proizvođača M&S - Podrum Simić iz sela Kokošice, Bajina Bašta. Litarska boca (komercijalno pakovanje) rakije, sadržaj alkohola 40 volumnih procenata. Unutra je rakija od šljive Madžarke sa privatnih voćnjaka, stara nešto preko pet godina, dok je sama boca efektno zalivena voskom.
Boja: Boja ove rakije je nešto bleđa boja starog zlata.
Miris: Miris rakije, bolje rečeno, pravi buke, odiše izbalansiranošću, bez naročite oštrine, kremast je i slatkast, sa malo kiseline koja dopire iz pozadine.
Ukus: Ukus ove rakije je već nivo više. Krem nagovešten u mirisu počinje da greje, a slatkoća dobija ukus vanile, što upućuje na pristojno sazrevanje u buretu. Finiš dovoljno dug, razliven, odzvanja u talasima morske soli i suve šljive. Sa nekoliko kapi vode, arome postaju intenzivnije, a finiš nešto suvlji. Vrhunska i veoma pitka rakija za sve prilike, sa kojom se nećete zastideti ni pred iskusnim poznavaocima dobre šljivovice.

                                                                                            Ocena - srebro - 87 od 100 bodova





Fleet Foxes - Tiger Mountain Peasant Song

Нема коментара:

Постави коментар